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Pour lui donner un goût plus délicieux, il est accompagné du chocolat et d’un extrait de vanille. De même, ce glaçage est simple à modifier en cuisine pour donner différents aspects à votre gâteau. Vous pouvez y ajouter par exemple du citron, de menthe ou encore de l’amande pour avoir une saveur spéciale.
Dans le cas où votre gâteau est prêt, il suffit de faire l'usage immédiat de votre crème pour la décoration. Quant à la conservation, elle se fait au frais. Il vous faut mettre le glaçage au réfrigérateur. La crème au beurre russe peut être conservée pendant 48h dans le réfrigérateur.